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Cúrcuma [Açafrão da Terra] – Saiba o que é, os Benefícios e Como Usar

A cúrcuma, conhecida também por: açafrão-da-terra, açafrão-da-índia, gengibre amarelo, açafroa, raiz-de-sol e tumérico, é o tempero que dá a cor amarela, o aroma e o sabor característico ao tempero Curry, uma famosa especiaria bastante utilizada na Índia. Há milhares de anos o açafrão-da-terra já era utilizada por tribos indígenas como especiaria e também como planta…

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