Dieta por Tipo Sanguíneo

A dieta por tipo sanguíneo determina uma série de alimentos que pode ou não ingerir de forma a manter um peso equilibrado e saudável, saber o seu tipo de sangue pode ajudar, e muito, a sua dieta.

O problema de engordar sem comer muito, pode estar relacionado com os alimentos incompatíveis com o seu tipo de sangue, quando ingerimos estes alimentos o organismo pode reter líquido e gordura e consequentemente inchar.

A dieta do sangue foi desenvolvida pelo naturopata americano Peter D’Adamo quando lançou a livro “A dieta do tipo sanguíneo”, que rapidamente se tornou um sucesso mundial. O livro divide os alimentos em 3 categorias.

3 categorias de alimentos da dieta do Tipo Sanguíneo

Alimentos benéficos

Todos os alimentos que fazem bem ao organismo prevenindo doenças e eliminando peso. Pode ingerir estes alimentos sem limites.

Alimentos neutros

Os alimentos neutros não fazem nem bem e nem mal e servem como complemento aos alimentos benéficos. Pode ingerir estes alimentos com moderação.

Alimentos nocivos

Os alimentos nocivos contem toxinas que causam inflamações, lentidão no metabolismo, acumulo de líquidos e de gordura. Deve evitar o consumo destes alimentos.

Dieta do tipo sanguíneo O

Alimentos benéficos

Carnes: boi, búfalo, carneiro, cordeiro, fígado e veado.

Frutos do mar: bacalhau, badejo, cavala, enchova, esturjão, linguado, peixe-espada, salmão sardinha, truta e vermelho.

Frutas: ameixa e figo.

Grãos: ervilha, feijão azuki, feijão rajado e pão de grãos germinados.

Legumes e verduras: abóbora, acelga, alcachofra, alface romana, batata-doce, brócolos, chicória, couve, dente-de-leão, escarola, espinafre, folha de beterraba, nabo, pimentão vermelho e quiabo.

Sementes: nozes e semente de abóbora.

Temperos: alho, alho poro, azeite de oliva, cebolas, curry, óleo de linhaça, raiz forte e salsa.

Chás: alcaçuz, amora, casca de olmo, dente-de-leão, feno grego, fruto da roseira, gengibre, hortelã-pimenta, pimenta de caiena, salsa e tília.

Sumos: abacaxi, ameixa e cereja preta.

Outra bebida: água gasosa

Suplementos: cálcio, iodo, manganês, vitamina B e vitamina K.

Alimentos Neutros

Carnes: codorna, coelho, faisão, frango, pato, perdiz e peru.

Frutos do mar: atum, camarão, caranguejo, carpa, enguia, esturjão branco, garoupa, hadoque, lagosta, lagostim (crustáceo), lula, mexilhão, ostra, pargo, perca, pescada, rã, trutas e tubarão.

Lacticínios: leite de soja, manteiga, mussarela, queijo de cabra e tofu.

Frutas: abacaxi, amora, banana, caqui, carambola, melancia, cereja, damasco, framboesa, goiaba, groselha, kiwi, lima, limão, maçã, mamão, manga, melão, nectarina, passas, pêra, pêssego, romã, tâmara e uvas.

Grãos: arroz branco, arroz integral, arroz selvagem, bolos de arroz, cevada, creme de arroz, ervilha verde fava, farinha de centeio, farinha de cevada, farelo de arroz, farinha de arroz, feijão branco, feijão mulatinho, feijão preto, feijão-verde, grão-de-bico, massa da raiz de girassol, painço, pão de centeio, pão sem glúten, trigo-sarraceno e vagem.

Legumes e verduras: abobrinha, agrião, aipo, alface americana, alface, aspargo, beterraba, broto de bambu, broto de feijão, cará, cenoura, chicória, cogumelo, ervilha, inhame, pepino, pimentão amarelo, pimentão verde, rabanete e tomate.

Sementes: amêndoas, avelãs, semente de girassol, semente de gergelim, noz macadâmia, noz de nogueira amarga e pinhão.

Temperos: açafrão, açúcar, alecrim, alho, araruta, azeitona verde, cebolinha, coentro, cominho, cravo, erva-doce, essência de amêndoa, estragão, gelatina, geleias, gengibre, hortelã, louro, maionese, malte de cevada, manjericão, manjerona, mel, melaço, menta, molho inglês, mostarda seca, óleo de canola, óleo de gergelim, paprica, pimenta da Jamaica, pimenta malagueta, pimenta mexicana, sal e shoyu.

Chás: camomila, carvalho branco, folha de framboesa, ginseng, hortelã, raiz de alcaçuz, sabugueiro, sálvia, valeriana, verbena e chá verde.

Sumos: aipo, cenoura, damasco, mamão, pepino, tomate, uva e verduras.

Outras bebidas: cerveja e vinho.

Alimentos maléficos

Frutos do mar: caviar, polvo e salmão defumado.

Lacticínios: iogurte, leite de cabra, leite de vaca, queijos e sorvete c/ leite.

Frutas: abacate, amora preta, banana da terra, coco, laranja, melão, morango, tangerina e tamarindo.

Grãos: trigo, arroz 7 cereais, bolo inglês, creme de trigo, farelo de aveia, farelo de trigo, feijão fradinho, feijão mulatinho, flocos de aveia, flocos de milho, fubá, germe de trigo, lentilhas, pão de trigo integral, pão preto e trigo.

Legumes e verduras: batata vermelha, berinjela, broto de alfafa, cogumelo paris, couve Bruxelas, couve-flor, milho, mostarda e repolho.

Sementes: amendoim, castanha de caju, castanha do pará, semente de papoula e pistache.

Temperos: alcaparra, azeitona preta, baunilha, canela, ketchup, noz moscada, óleo de algodão, óleo de amendoim, óleo de milho, picles, pimenta branca, pimenta do reino e vinagre.

Chás: alfafa, babosa, bardana, erva de São João, folhas de morango chá preto e sene.

Sumo: maçã e sidra.

Outras bebidas: café, destilados e refrigerantes.

Cardápio para a dieta do tipo sanguíneo O

Pequeno-almoço

  • 1 copo de leite de soja
  • 3 torradas sem glúten com manteiga ou geleia
  • 1 figo

Lanche da manhã e da tarde:

  • 1 ameixa preta ou vermelha

Almoço e jantar:

  • 1 prato de sobremesa de salada de acelga, brócolos, cebola, escarola ou espinafre
  • 1 filé de carne vermelha grelhada
  • 2 batatas cozidas
  • 1 fruta das permitidas

Dieta do tipo sanguíneo A

Alimentos benéficos

Frutos do mar (vitamina B): bacalhau, carpa, cavala, escargot, garoupa, perca amarela, perca prateada, salmão, sardinha, savelha, truta e vermelho.

Lacticínios leite soja e queijo de soja.

Frutas: abacaxi, ameixas, amora, cereja, damasco, figos, limão, passas e uva-do-monte.

Grãos: amaranto (conhecida como bredo), trigo, bolo de arroz, farinha de arroz, farinha de aveia, farinha centeio, feijão azuki, feijão preto, feijão soja, lentilhas, pão farinha soja, pães de grãos e germem de trigo.

Legumes e verduras: abóbora Moranga, acelga, alcachofra, alface romana, brócolos, broto de alfafa, cebolas, cebolas roxas, chicória, couve, dente de leão, escarola, espinafre (Ca), folhas beterraba, nabos e quiabo.

Sementes: amendoins e semente de abóbora.

Temperos: alho, alho, azeite de oliva, gengibre, malte de cevada, melaço/cana, missô, molho soja, mostarda, óleo linhaça, raiz forte e salsa.

Chás: alfafa, babosa, bardana, camomila, cardo mariano, erva de São João, feno grego, frutos de roseira, gengibre, ginseng, olmo, pilriteiro, valeriana e verde.

Sumos: abacaxi, aipo, ameixa, cenoura, cereja, damasco, limão e toronja.

Outras bebidas: café e vinho tinto.

Alimentos Neutros

Aves: frango, galinha e peru.

Frutos do mar: atum, caranho, delfim, eperlano, esturjão, lúcio (semelhante à perca), olhete, pargo, peixe-espada, perca branca, perca do mar, pescada e tubarão.

Lacticínios: coalhada, iogurte, leite cabra, mussarela magra, quefir, queijo de cabra e ricota.

Frutas: abacate, bagas de sabugo, caqui, carambola, framboesa, goiaba, fruto groselha, kiwi, lima, maçã, melão, morango, nectarina,, pêra, pêssego, romã, tâmara e uvas.

Grãos: arroz branco, arroz integral, arroz selvagem, cevada, creme de arroz, ervilhas, far. de cevada, far. de espelta, far. de glúten, far. de graham, trigo torrado, favas, feijão branco, feijão de corda, feijão vagem, flocos de milho, fubá, painço, pão de espelta, pão sem glúten e tapioca.

Legumes e verduras: abóbora, agrião, aipo, alfaces, algas, aspargo, beterraba, broto de bambu, broto de feijão, chicória, cogumelos, couve Bruxelas, couve-flor, folhas mostarda, funcho, milho amarelo, milho branco, nabo branco, pepino e rabanete.

Sementes: amêndoas, gergelim, nozes, pinhão, semente de girassol e semente de papoula.

Temperos: açafrão, açúcar branco, açúcar mascavo, alecrim, alfarroba, algas, araruta, azeitona Verde, baunilha, canela, cebolas verdes, cebolinha, coentro, cominho, cravo-da-índia, cremor tártaro, curry, erva-doce, estragão, extrato amêndoa, folha de louro, gelatinas, geleias, hortelã, hortelã pimenta, manjericão, manjerona, mel, mel de arroz, mel de milho, menta, molho inglês, mostarda seca, noz moscada, óleo de fig. Bacalhau, óleo canola, orégão, paprica, picles, pimenta da jamaica, raiz forte, sal, salsa, sálvia, segurelha (alfavaca-do-campo), tapioca e tomilho.

Chás: amora, bétula branca, bolsa de pastor, casca carv. branco, dente de leão, dong quai, folha de framboesa, folha de morango, genciana, hidraste, hortelã, hortelã pimenta, lúpulo, raiz de alcaçuz, sabugueiro, salsa, salsaparrilha, salva, sene, tília, tomilho, verbasco e verbena.

Sumos: cidra, maçã, pepino, repolho e uva.

Outras bebidas: vinho branco.

Alimentos maléficos

Carnes: boi, búfalo, ganso, carneiro, codorna, coelho, cordeiro, faisão, pato, perdiz, porco e veado.

Frutos do mar: amêijoa (Molusco), arenque, barracuda, beluga, camarão, caranguejo, caviar, enchova, enguia, hadoque, lagosta, lagostim, linguado, lula, mexilhões, ostra, perca listrada, polvo, rã, salmão defumado, savelha e tartaruga.

Lacticínios: leite, leitelho (Leite ácido, semidesnatado, portanto pobre em gorduras, resíduo da fabricação da manteiga, muito usado sob a forma de leite em pó; leite desnatado; leite magro), manteiga, queijo brie, queijo camembert, queijo cheddar, queijo colby, queijo cottage, queijo edam, queijo ementhal, queijo golda, queijo gruyère, queijo jarsberg, monterrey, queijo munster, provolone, queijo suíço, queijo roquefort e requeijão.

Frutas: banana, coco, laranja, mamão, manga e tangerina.

Grãos: arroz 7 cereais, bolos de trigo, creme de trigo, far. trigo integral, farinha , feijão de lima, feijão fradinho, feijão mulatinho, feijão vermelho, grão de bico, massa de espinafre, massa semolina, pão de trigo integral, pão preto, trigo duro e trigo integral.

Legumes e verduras: batata-doce, batata inglesa, batata roxa, berinjela, cogumelo Paris, cog. Shitake, feijão de lima, inhame, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, repolho branco, repolho chinês, repolho roxo e tomate.

Sementes: caju, castanha pará e pistache.

Temperos: azeitona preta, ketchup, maionese, molho inglês, óleo de milho, óleo de algodão, óleo amendoim, óleo de açafrão, óleo gergelim e pimenta mexicana.

Chás: cabelo de milho, gataria, pimenta caiena, ruibarbo e trevo pardos.

Sumo: laranja, mamão e tomate.

Outras bebidas: água gasosa, cerveja, chá preto, destilado e refrigerante.

Cardápio da dieta do tipo sanguíneo A

Pequeno-almoço:

  • 1 copo de leite
  • 1 pão de centeio
  • 1 fatia de queijo

Lanches da manhã e da tarde:

  • 1 copo (200 ml) de suco de limão ou amora, ou uma fruta como abacaxi, figo ou damasco

Almoço e jantar:

  • 3 colheres de arroz integral
  • 1 filé de frango ou salmão
  • 1 porção de cenoura (ou de espinafre)
  • 1 fruta das permitidas

Dieta do tipo sanguíneo B

Alimentos benéficos

Carnes: cordeiro, coelho, carneiro e veado.

Frutos do mar: bacalhau, badejo, cavala, caviar, esturjão, garoupa, hadoque, linguado, pargo, perca/oceano, salmão, sardinha e truta-do-mar.

Lacticínios: coalhada, iogurte, leite de cabra, leite desnatado, mussarela, queijo cottage, queijo de cabra e ricota.

Frutas: abacaxi, ameixas, bananas, mamão e uvas.

Grãos: arroz integral, aveia integral, farelo de aveia, farinha de arroz, feijão branco, feijão fradinho, feijão mulatinho, feijão soja vermelho e painço.

Legumes e verduras: batata-doce, berinjela, beterraba, brócolos, cenoura, Shitake, couve, couve Bruxelas, couve-flor, folha de beterraba, folha de mostarda e inhame.

Temperos: azeite de oliva, curry, gengibre, pimentas, raiz forte e salsa.

Chás: alcaçuz, gengibre, folhas de framboesa, ginseng, hortelã-pimenta, fruto da roseira, salsa, sálvia e chá verde.

Alimentos Neutros

Carnes: búfalo, boi, faisão, fígado, peru e vitela.

Frutos do mar: arenque, atum, carpa, lula, peixe-espada, perca, pescada, truta, tubarão e vermelho.

Lacticínios: creme de leite, leite de soja, leite integral, manteiga, queijo branco, requeijão e soro de leite.

Frutas: amora, bergamota, cereja, damasco framboesa, figos, goiaba, groselha, kiwi, laranja lima, limão, maçã, manga, melão, morango, nectarina, passas, pêra, pêssego e tangerina.

Grãos (magnésio): arroz branco, arroz integral, bolo de aveia, creme de arroz, farinha branca, feijão-verde, granola, massa/espinafre, massa/semolina, pão de centeio, pão de far. Soja, pão s/ glúten.

Legumes e verduras (magnésio): abóbora, acelga, agrião, aipo, alfaces, aspargos, batatas, broto de alfafa, broto de bambu, chicória, cogumelos, couve, ervilhas, escarola, espinafre, funcho, nabo e pepino.

Sementes: gergelim, amêndoas, castanhas e nozes.

Temperos: açafrão, açúcar, agar-agar, alcaparra, alecrim, alfarroba, alho, araruta, baunilha, cardamomo, cebola, cebolinha, coentro, cominho, cravo-da-índia, cremor/tártaro, curcuma, endro, erva-doce, estragão, gelatina, geleia, gengibre, hortelã, louro, maionese, manjericão, mostarda, manjerona, menta, mel, melaço, molho inglês, mostarda, noz-moscada, óleo fíg. de bacalhau, óleo de linhaça, orégão, paprica, picles, pimenta em grão, pimenta Malagueta, pimentão, sal, sálvia, segurelha, shoyu, tomilho e vinagres.

Chás: alfafa, amora, bardana, bétula branca, botão de ouro, camomila, casca/carvalho, dente de leão, erva de S. João, folha de morango, gataria, hortelã, milefólio, olmo, pimenta caiena, raiz de alcaçuz sabugueiro, salsaparrilha, tomilho, valeriana e verbena.

Sumos: aipo, cenoura, cereja, damasco, toranja, laranja, limão, maçã, pepino, sidra e verduras.

Outras bebidas: café, cerveja, chá preto e vinho.

Alimentos maléficos

Carnes: codorna, coração, frango, galinha d´angola, ganso, pato, perdiz e porco.

Frutos do mar: camarão, amêijoa (molusco), barracuda, caranguejo, enchova, enguia, esturjão branco, lagosta, lagostim (crustáceo), ostras, peixe-lua, perca do mar, perca listrada, polvo, rã e salmão defumado.

Lacticínios: queijo de soja, queijo roquefort e sorvete c/ leite.

Frutas: abacate, caqui, carambola, coco e romã.

Grãos: amaranto, arroz 7 cereais, arroz selvagem, bolo de milho, bolo de trigo centeio, cevada, creme de trigo cuscuz, far. de centeio, far. de cevada, far. de glúten, feijão azuki, feijão preto, feijão rajado, flocos de milho, fubá, germe de trigo, grão de bico, kasha, lentilhas, pão de centeio, trigo duro, trigo integral e trigo sarraceno.

Legumes e verduras: abóbora moranga, alcachofra, broto de feijão, broto/rabanete, milho, rabanete e tomate.

Sementes: amendoim, avelã, castanha de caju, gergelim, papoula, pinhão, pistache, semente de abóbora e semente de girassol.

Temperos: azeitonas, canela, essência de amêndoa, gelatina pura, ketchup, maisena, malte de cevada mel de milho, óleo açafrão, óleo algodão, óleo amendoim, óleo canola, óleo gergelim, óleo girassol, óleo de milho, pimenta branca, pimenta da Jamaica, pimenta do reino e tapioca.

Chás: cabelo de milho, genciana, sene e tília.

Sumo: tomate

Outras bebidas: água gasosa, destilados e refrigerantes.

Cardápio da dieta do tipo sanguíneo B

Pequeno-almoço

  • 1 pão de aveia
  • 1 fatia de ricota
  • 1 copo de leite
  • 1 banana ou metade de um mamão

Lanche da manhã e da tarde

  • 1 copo (200 ml) de sumo de uva ou de abacaxi
  • 1 iogurte

Almoço e jantar:

  • 1 prato de sobremesa com salada de beterraba, brócolos ou couve
  • 3 colheres de arroz integral
  • 1filé de carneiro ou cordeiro
  • 1 fruta.

Dieta do tipo sanguíneo AB

Alimentos benéficos

Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru.

Frutos do mar: atum, bacalhau, badejo, cavala, escargot, esturjão, garoupa, lúcio (semelhante à perca), pargo, perca oceano, salmão, sardinha, savelha, truta e vermelho.

Lacticínios: coalhada, iogurte, queijo cottage, leite de cabra, mussarela, ricota e queijo de cabra e tofu.

Frutas: abacaxi, ameixas, cerejas, figos, framboesas, groselhas, kiwi, limão, toronja e uvas.

Grãos: arroz branco, arroz integral, arroz selvagem, aveia integral, cereal de aveia, espelta, far. de arroz, far. de aveia, far. de centeio, far. germem trigo, feijão branco, feijão rajado, feijão soja, feijão vermelho, lentilhas, pão de arroz, pão de centeio, pão de far. soja, pão de grãos e germinados.

Legumes e verduras: aipo, broto de alfafa, batata-doce, berinjela, beterraba, brócolos, couve-flor, couve, dente de leão, inhame, folhas mostarda, pepino e tomate.

Sementes: amendoim, cast. da Índia e nozes.

Temperos: alho, azeite de oliva, curry, missô, raiz forte e salsa.

Chás: alcaçuz, alfafa, bardana, camomila, gengibre, ginseng, folhas morango, frutos roseira, pilriteiro e verde.

Sumos: aipo, cenoura, cereja, mamão, repolho e uvas.

Outras bebidas: café.

Alimentos Neutros

Carnes: faisão e fígado.

Frutos do mar: atum, arenque, caranha, carpa, caviar, espadarte, haliote, leque, linguado, lula, perca amarela, perca branca, perca prateada pescada e tubarão.

Lacticínios: leite de soja, leite desnatado, queijo cheddar, queijo colby, queijo de soja, queijo edam, queijo ementhal, queijo golda, queijo gruyére, queijo arlsburg, queijo monterey, queijo munster, queijo neufchatel, queijo suíço, requeijão e soro de leite.

Frutas: amoras, bagas de sabugo, banana terra, damasco, limas, maçã, mamão, melão, morango, nectarina, passas, pêra, pêssego, tâmara, vacínio e tangerina.

Grãos: cevada, creme de arroz, creme de trigo, cuscuz, ervilhas, far. de espelta, far. de glúten, far. de graham, far. trigo Integral, far. trigo branca, far. trigo duro, farinha trigo torrada, farinha cevada, feijão verde, germe de trigo, granola, lentilha, massa/espinafre, massa/ sêmola, pão de centeio, pão de far. Soja, pão de grãos germinados, pão de arroz, soja e trigo integral.

Legumes e verduras (Zinco): abóboras, acelga, agrião, alcaravia, alface americana, alface romana, alho poro, aspargo, batata roxa, batata inglesa, broto de bambu, cenoura, chicória, cogumelo paris, cogumelo enoki, cogumelo ostra, cogumelo portobelo, couve bruxelas, endívia (variedade da chicória), ervilha, escalônia, escarola, espinafre, funcho, nabo, quiabo, repolho branco, repolho chinês, repolho roxo e rutabaga (próximo ao bago).

Sementes: amêndoas, castanha de caju, castanha do pará, pinhão, noz macadâmia e pistache.

Temperos: açafrão, açúcar branco, açúcar mascavo, alecrim, alfarroba, araruta, azeitona espanhola, azeitona grega, azeitona verde, baunilha, canela, cebolinha, coentro, cominho, cravo-da-índia, folha de louro, gelatina, geleia, gengibre, hortelã, pimenta, maionese, manjericão, mel, melaço, menta, molho de soja, mostarda, óleo amendoim, óleo de canola, óleo fig. Bacalhau, óleo de linhaça, noz-moscada, paprica, sal e tomilho.

Chás: amora, bétula branca, dente de leão, erva de São João, folhas framboesa, hortelã, hortelã-pimenta, pimenta caiena, sabugueiro, salsa, salsaparrilha, valeriana e verbena.

Sumos: abacaxi, ameixa seca, damasco, limão, maçã, pepino, verduras Benéficas e toronja.

Outras bebidas: água gasosa, cerveja e vinhos.

Alimentos maléficos

Carnes: boi, búfalo, codorna, coração, frango, galinha, ganso, pato, perdiz, porco, veado e vitela.

Frutos do mar: barracuda, camarão, caranguejo, enchova, enguia, esturjão branco, hadoque, lagosta, lagostim (crustáceo), ostras, perca do mar, polvo, rã, salmão defumado e tartaruga.

Laticínios: leite, leitelho (Leite ácido, semidesnatado, portanto pobre em gorduras, resíduo da fabricação da manteiga, muito usado sob a forma de leite em pó; leite desnatado; leite magro), manteiga, queijo brie, queijo cammembert, queijo parmesão, queijo provolone, queijo roquefort e sorvete c/ leite.

Frutas: abacate, banana, caqui, carambola, coco, goiaba, laranja, manga e romã.

Grãos: bolo de milho, cereal de milho, feijão azuki, feijão fradinho, feijão mulatinho, feijão preto, grão-de-bico e flocos de milho.

Legumes e verduras: alcachofra, broto de feijão, broto de rabanete, cogumelo, milho amarelo, milho branco, pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimentão verde e rabanete.

Sementes: avelã, gergelim, semente de Abóbora, semente de Gergelim, semente de Girassol e semente de papoula.

Temperos: alcaparra, azeitona preta, erva-doce, essência amêndoa, gelatina em pó, ketchup, mel de milho, molho inglês, óleo de açafrão, óleo algodão, óleo de gergelim, óleo de girassol, óleo de milho, picles, pimenta da jamaica, pimenta de caiena, pimenta do reino, pimenta vermelha em flocos, pimenta branca, pimenta em grão, pimenta mexicana, tapioca e vinagre.

Chás: cabelo de milho, feno grego, genciana, lúpulo, sene, tília e verbasco.

Sumo: laranja.

Outras bebidas: chá preto, destilado e refrigerante.

Cardápio da Dieta do Tipo Sanguíneo AB

Pequeno-almoço

  • 1 fatia de pão de centeio
  • 1 fatia de queijo cottage
  • 1 iogurte ou 1 suco de abacaxi ou uva

Lanche da manhã e da tarde:

  • 1 fruta (fatia de abacaxi, ameixa, figo ou kiwi)
  • ou
  • 1 iogurte

Almoço e jantar:

  • ! prato de sobremesa de salada de berinjela, beterraba, pepino ou couve
  • 1 omelete ou uma de carne branca
  • 2 colheres de arroz

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