O açaí é um fruto tipicamente brasileiro e sua importância é substancial para a economia dos coletores da Região Amazônia, além de ser um fruto de propriedades únicas para a alimentação.
Propriedades do Açaí
Rico em proteínas, o açaí também contém fibras, lipídios, fósforo, magnésio, manganês, ferro e cálcio, e uma boa quantidade de vitaminas B1, B2 e C. Com tudo isso, podemos dizer que o açaí é um verdadeiro elixir da boa saúde. Seu consumo tornou-se uma febre em todo o Brasil e agora está até sendo exportado, sendo um complemento natural para os amantes do fisiculturismo e os adeptos de atividades físicas.
Informação Nutricional do Açaí
Veja a composição nutricional para cada 100 g de açaí, na tabela abaixo:
- Calorias: 247
- Cálcio: 118 mg
- Carboidratos: 36,6 g
- Ferro: 11,8 mg
- Fibras: 2,6 g
- Fósforo: 0,5 mg
- Gorduras: 12,2 g
- Potássio: 124 mg
- Proteínas: 3,8 g
- Vitamina B1: 360 mcg
- Vitamina C: 17,0 mg
Benefícios do açaí
Tendo todas essas propriedades, como tônico energético e alimento, o açaí proporciona muitos benefícios à saúde de nosso organismo. Veja conosco o que de bom ele pode fazer por você:
Redução do colesterol
Possuindo gorduras boas para o organismo, as vegetais, o consumo de açaí pode reduzir o colesterol ruim e melhorar a circulação sanguínea. Mesmo que você consuma alguma gordura animal além da conta, o açaí consegue reduzir os índices de colesterol.
Previne doenças cardiovasculares
O consumo de açaí protege nossos vasos sanguíneos contra a aterosclerose, que é o endurecimento das artérias. Aliado à redução do colesterol, esse benefício propicia a saúde de nosso sistema cardiovascular, reduzindo os riscos de derrames, infartos e outros problemas ligados à circulação.
Anti-inflamatório
Asmas e doenças autoimunes podem ser combatidas com o consumo de açaí. As inflamações e suas consequentes dores também podem ser combatidas, sem qualquer efeito colateral proporcionado por medicamentos.
Prevenção do câncer
Possuindo antocianinas, que é um tipo de antioxidante, o açaí também protege nosso organismo contra o surgimento de diversos tipos de câncer. As antocianinas estão presentes nas bagas do açaí e são elas que dão as cores fortes do fruto.
Combate os radicais livres
O efeito antioxidante do açaí promove um verdadeiro combate aos radicais livres, o que melhora o metabolismo e aumenta a imunidade.
Retarda o envelhecimento
Combatendo radicais livres, aumentando a imunidade e reduzindo o risco de doenças, o açaí também protege as células contra o envelhecimento e a sua degeneração, o que ajuda a manter o corpo saudável e, principalmente, mais jovem do que a idade poderia aparentar.
Ajuda a perder peso
O consumo moderado de açaí acelera o metabolismo, já que possui aminoácidos essenciais para criar esse efeito. Seu consumo aumenta a sensação de saciedade e seus nutrientes são capazes de alimentar melhor as necessidades de nutrientes do nosso organismo. Reduzindo a saciedade, o açaí ajuda na diminuição do consumo da gordura extra e, consequentemente, na redução do peso.
Melhora a digestão
Como é rico em fibras, o açaí ajuda no trato digestivo, proporcionando um funcionamento bem melhor dos intestinos, aglutinando as gorduras em excesso e eliminando-as do corpo.
Ajuda no ganho de massa muscular
Com o alto teor de proteínas, uma das principais características do açaí é a formação de aminoácidos, que são os construtores de músculos do nosso organismo. Para quem pratica atividades físicas, é o melhor suplemento, com a vantagem de ser natural.
Fortalece os ossos
Como também possui muito cálcio, o açaí contribui para a formação dos ossos e melhora também a dentição. Esse fator faz com que seja recomendado até para crianças.
Combate as cãibras
O potássio existente no açaí é maior do que nas bananas, nossa principal fonte de potássio, o que reduz em muito as cãibras resultantes de muita atividade e pouca hidratação.
Para um bom aproveitamento do valor nutricional e das propriedades do açaí e para conseguir esses benefícios, o ideal é consumi-lo ao natural, como suco ou creme. Também pode ser consumido com guaraná, o que vai potencializar ainda mais esses benefícios.
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